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        健康常識


        人類最佳食品——螺旋藻

        發布人:九龍康銷售部 發布日期:2015/7/31 15:32:40
        人類最佳食品——螺旋藻
          2004-12-4 20:59:00


            經過多年的研究和探索,科學家找到了可以抵御各種污染的最佳營養源——螺旋藻,它不僅是最佳的食物資源,也是抗氧化、抗衰老、抗癌變的優秀藥物資源。多年來,經過中國、美國、日本、法國、德國、以色列、印度等國的科學家實驗證明,螺旋藻對許多疾病具有神奇的輔助治療作用。
        螺旋藻的主要營養成份及其特殊結構
        1.螺旋藻的主要營養成份
        熱量:36千卡/100克
        蛋白質:50%~70%(其中人體必需的8種氨基酸占蛋白質總量的40%以上,高于FAO標準)
        維生素類:VA、VE、VD、β-胡蘿卜素(是胡蘿卜的10~15倍)、 VB1、VB2、VB6、VB12;
        葉酸、泛酸鈣、尼克酸、生物素H、肌醇、膽堿;
        不飽和脂肪酸:以r亞麻酸、亞油酸為主;
        色素:葉綠素、葉黃素、藻蘭素;
        礦物質:鉀、鈉、鈣、鎂、磷、錳、鐵、鋅、銅、硒、鍺、鉬、鈷。
        2.螺旋藻的特殊結構
            螺旋藻是地球上最原始的微藻,在結構上有兩大特點:
            一是單體非常小,只有在顯微鏡下才看得清楚。所以,螺旋藻體內的各營養成份均以最小分子形態存在;二是細胞壁中不含纖維素,是由人體可以直接吸收的膠原蛋白和半纖維素組成的。這兩大特點決定了螺旋藻進入人體后,不用溶壁和再分解,可以由人體內膜直接吸收。因此,它的吸收率在所有天然食物中首屈一指,可滿足人類高營養與高吸收率同步的需求。
        螺旋藻適用廣泛的人群
            按照中醫學理論,螺旋藻具有除濕、通利、疏肝利膽和補腎的作用。依據“藥食同源”的原理,結合螺旋藻對不同病癥的生理作用以及它的特殊結構,在螺旋藻中添加不同的藥食,就會補充、強化并擴大其生理作用,為螺旋藻帶來了更加廣泛的適用人群。

            給呼吸道患者帶來健康 螺旋藻特殊的結構,適宜慢性支氣管炎、氣管炎、肺炎、哮喘的人群,以及因細菌、病毒等致病因子引起的感冒、發燒、咽喉腫痛、咳喘人群。單純食用螺旋藻,對上述病癥的緩解比較慢,然而當螺旋藻通過現代生物技術,佐以蒲公英、葛根、余甘子等具有一定療效的中藥后,螺旋藻的功能就會大大提高,可增強谷胱苷肽過氧化物酶的活性、提高巨噬細胞的抗病毒能力、延長免疫細胞的壽命、提高機體抗感染能力。另外,螺旋藻還能提高肺泡Ⅱ型上皮細胞合成和釋放一種有效的“液膜”活性物質,這種活性物質對維持肺泡的正常功能非常重要,等于給肺增加了一個雙保險。使食用螺旋藻者肺部處于抗炎、抗病毒、抗細菌和抗過敏的良好狀態中。

            幫助減輕高血脂、高血糖和高血壓人群的痛苦 螺旋藻中富含多種氨基酸、微量元素、天然維生素。當它與車前子、淮山藥等藥食有機結合在一起時,多種甙類、酮類和酚類物質,會使螺旋藻進入人體后的生理功能明顯增強。比如幫助血液中甘油三脂、血糖、腎素的轉化,提高肝、腎的功能,促進多種酶的活性,促進胰島素的正常分泌。這些都可以明顯減輕高血脂、高血糖和高血壓人群的痛苦,使他們擺脫亞健康狀態。

            解脫快節奏工作和生活的疲勞疲勞的本質是體內乳酸增多,螺旋藻是堿性食物,可以中和體內多余的乳酸達到抗疲勞作用。當螺旋藻與其它堿性藥食融合在一起時,使得具有直接抗疲勞作用的天門冬氨酸更加豐富,迅速補充人體內各種營養的力度更強,形成抗缺氧、抗疲勞、恢復體能的疊加效應,這是單純的螺旋藻和中藥均無法達到的。

            癌癥人群的好“伴侶” 穩定病情控制癌細胞的滋長、阻止放、化療期間白細胞的下降、減少治療的痛苦,是癌癥患者共同的渴望。依據“藥食同源”的原理,螺旋藻只要與其相輔相成的中藥共同作用,其上述功能就會給癌癥患者帶來驚喜,陪伴患者步入正常的生活。


         


        來源:大眾科技報             

           
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