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        健康常識


        螺旋藻的食療功效

        發布人:九龍康銷售部 發布日期:2015/7/29 21:05:53

        高血壓:
            依照現代醫學的說法,本態性高血壓占所有高血壓癥的90%以上,是因腎臟因素對液體及容積的控制失常而來,因此除特殊治療方法外往往采用利尿劑,將血中過多的水分排除,減低心臟排血量,達到降低血壓的目的。但利尿劑的使用副作用很大。另一種方法是使用直接松弛血管壁平滑肌的藥物,以達到周邊血管擴張,而降低血壓,但通常病人終身均須維持這種抗高血壓的治療計劃。
            究竟營養與高血壓有什么關系?美國生化博士Adelle  davis做過一項極為可貴的試驗,證實食物中若缺膽堿(Choline,維生素B群中之一種)極易使腎受損而造成高血壓。試驗以158位有危險高血壓的病人為例,其中有133位是不名原因的本態性高血壓,20人在腦子或眼睛中出血,3位有糖尿病,3位有心臟病,19位有腎臟病。這些人都用藥物治療過很久,而且沒有好轉,然后把所有的藥物全停止而改每天吃膽堿。像頭痛、頭暈、耳鳴、心悸及便秘等高血壓癥候,在吃膽堿5天到10天后都完全消失了,3星期中血壓都在下降,每個人的收縮壓平均降低了31毫米,舒張壓降低了20毫米。這些病人有1/3血壓降低到正常標準,沒有一個人降到標準以下。失眠、水腫、眼睛不靈等癥狀也都漸漸好了。講話不清,行動不便的人,也都好轉了。
          這項試驗,證實高血壓與膽堿有密切關系。那么什么食物含有膽堿這種營養呢?肝、蛋、腦中含量都很高。
            螺旋藻可以治療高血壓,是不是因為它含有多量的膽堿呢?我們的答案“不是”。那么為何能治高血壓呢?根據生物化學的理論,膽堿是可以在體內合成的。絲氨酸(Serin,蛋白質氨基酸的一種)有維生素B6的輔助就能產生膽堿,蛋氨酸(Me-thionine氨基酸的一種)在體內也可以轉化成膽堿。螺旋藻含絲氨酸3.23%,蛋氨酸1.95%,合計有5.18%,含量非常之高。假如有足量的B6則體內會合成較多的膽堿,使血壓下降,其他的高血壓癥候也會痊愈。但光有B6 不行,必須有鎂的幫助B6才能形成B6PO4的活性型態。螺旋藻含高量的葉綠素(1.33%葉綠素是鎂的化合物)可以完成此項工作。
            有些高血壓患者缺鉀而吃鹽又多時,都會造成高血壓的惡化,因為缺鉀會使腎小球受損,腎小球負責過濾血液,過濾水分及廢物,經腎導管導入膀胱。假如腎小球部分損壞,則血液流速必須加快才能完成過濾工作,以致血壓升高。高血壓患者往往不喜歡吃蔬菜而無法獲取鉀。螺旋藻含鉀1.79%,是普通蔬菜的10倍以上,因此對這類患者大有助益。通常連續服用約兩周即能使血壓下降20-30毫米,繼續食用效果更令人滿意。
            飲食避諱及有益高血壓的維生素、礦物質及其他食物:
          (1)、盡量避免動物性蛋白質,避免咖啡、酒、鹽及太辣的食物。
          (2)、其他有益的食物:胡蘿卜、菠菜、芹菜、蔥蒜、柑橘、葡萄、哈蜜瓜等。
          (3)、維生素及礦物質:蕓香素(Rutin)、膽堿、鉀、鎂、維他命C。
          (4)、有些高血壓是因情緒引起,例如煩惱、害怕、精神緊張,食療之前必先心情恢復平靜。

           
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